Como preparar seu restaurante para o Dia dos Pais
O Dia dos Pais costuma estar entre as datas mais aguardadas pelos restaurantes. Não apenas pelo aumento no movimento, mas pelo significado que ela tem para os clientes. Então, como preparar seu restaurante para o Dia dos Pais e oferecer uma experiência que faz os clientes voltarem? Diferentemente de um almoço comum de domingo, essa […]
Como eliminar o retrabalho na gestão de pedidos do seu restaurante
Descubra como melhorar a gestão de pedidos em restaurantes, reduzir retrabalho, evitar erros operacionais e tornar sua equipe mais produtiva com processos bem organizados.
Como calcular o custo da pizza e parar de perder dinheiro no delivery
Muitas vezes, a pizzaria tem um excelente volume de vendas na sexta-feira, mas o dinheiro simplesmente não sobra no fechamento do mês. Isso costuma acontecer porque o alto movimento pode mascarar falhas importantes no controle de custos. Afinal, se o preço da muçarela sobe e o valor da pizza não acompanha, ou se a cobrança […]
Dia do Revendedor Comanda10: Nossa homenagem a quem faz acontecer
O setor de alimentação vive um momento de transformação digital acelerada. Restaurantes, bares e lanchonetes buscam soluções que organizem a operação, reduzam erros e aumentem a lucratividade. Por trás de cada estabelecimento que adota a tecnologia certa, existe um profissional dedicado que apresenta, implanta e garante que o sistema funcione na prática. Esse profissional é […]
Delivery no Dia dos Namorados: Fature além do limite do salão
Todo mundo foca em lotar o salão no Dia dos Namorados. É o movimento natural do mercado, mas que esbarra em um limite físico intransponível: você só tem um número X de lugares. Se o seu restaurante tem 50 lugares, você não vai colocar 100 pessoas sentadas ao mesmo tempo, por mais que a demanda […]
Sistema para Restaurante: O fim do caos no estoque e no caixa
A gestão de um restaurante parece simples para quem está do lado de fora do balcão. Na prática, muitos donos de negócios focam toda a energia em criar uma boa experiência para o cliente e acreditam que ter a casa cheia é a garantia do lucro. Mas a realidade do setor é mais complicada do […]
Autocom 2026: Como o Comanda10 validou seu modelo de revenda para Food Service
A Autocom 2026 reuniu os principais nomes da automação comercial no Expo Center Norte no início de abril. Nós fomos a São Paulo com um objetivo prático: provar que o Comanda10 tem o produto e a estrutura comercial certos para escalar no mercado nacional de food service. O volume de negócios gerados no nosso estande […]
Como preparar seu restaurante para o Dia das Mães e blindar sua operação
São 12h30 do domingo de Dia das Mães. O garçom volta três vezes na mesma mesa porque perdeu a comanda de papel. Na cozinha, as vozes se misturam: “cadê o pedido da mesa 12?” Enquanto isso, o entregador do aplicativo esbarra no garçom na porta da cozinha. E o dono do restaurante? Está no meio […]
Como Criar uma Fonte de Renda Recorrente Vendendo Tecnologia para Food Service
Quem vive de venda sabe como é: no primeiro dia do mês o faturamento zera e você precisa correr atrás de novo. Vender produto ou serviço pontual é uma esteira que não para, porque no mês seguinte você recomeça do zero. A revenda de software mudou isso. Em vez de ganhar uma comissão única e […]
Engenharia de Cardápio: Como aumentar o lucro do seu restaurante sem subir os preços
O cenário é familiar para a maioria dos donos de restaurante: o preço dos insumos sobe no fornecedor, os custos fixos aumentam e a primeira reação instintiva é repassar esse custo para o cardápio. O problema é que, em um mercado competitivo, subir o preço afasta a clientela e derruba o faturamento. Mas e se […]
